茅台酒的7个冷知识，天天喝茅台的人都不一定全知道，看看你知道几个？ 1、茅台酒味道不一样，因为茅台每个批次的，即使原料是一样，也只能保证风格一致，不能保证口味一模一样。 2、喝老酒需要提前醒酒，一打开直接喝口感不佳，醒 15 分钟到半个小时口感会更好。 3、现在一瓶茅台并不是一斤，因为酒比水的密度小，所以540ml的茅台才是实打实的一斤。 4、有的酒友在网购时，会买到物流码全是零的茅台酒，还以为捡到宝了，但其实这是物流码贴纸损坏用备用贴纸导致的，茅台酒并不会因此更值钱。 5、茅台酒中最低调的是新铁盖，新铁盖是三十年陈年酒，酒质一般的茅台酒如果瓶身的生产日期损坏价值就会大打折扣，新铁盖不一样，新铁盖瓶身连生产日期都没有。 6、早已停产的蓝瓶空茅，不仅是市面上唯一一款原箱是彩色的茅台酒，还是市面上假酒比例最高的一款茅台酒。 7、茅台附赠的酒杯有三种规格，第一代 15 毫升，第二代 10 毫升，第三代 8 毫升。按 500 毫升来算，用 8 毫升的小杯来装，可以装 62 杯。如果按 1499 元来算，平均一杯 24。 说了这么多茅台冷知识，大伙认识几个呢。 再和大伙补充一个冷知识，中国十几亿人口，喝过茅台的也只几千万，大多数喝的都是平价的口粮酒。 中国白酒文化有3000多年，平价口粮酒卧虎藏龙。就说一说四川，可谓是浓香酿酒大省，可很多人不知道，四川邛崃给全国基酒贡献有多大，全国70%酒企业提供基酒。 其中邛崃的特产酒，南池翠N9成了最近酒圈里的黑马，价格亲民，原料、工艺和菌种和名酒同宗同源。 早在上世纪60年代，为给名酒厂扩大产能，国内蹦出许多老厂给其提供基酒。南池翠酒厂为了扩大优势，花重金引进浓香名酒菌种。前茅台董事长曾说过：菌种是决定茅台口味的核心。这放在浓香白酒身上也是一样。 再加上南池翠酒厂本身实力强大，拥有35年酿酒历史，被评为四川老八大基酒厂、金三角名优老窖池，常年给浓香名酒提供原酒。 厂子研制的南池翠N9，精选5种粮食，固态发酵工艺酿制，每一瓶都是9 年基酒+15年老酒调味，被网友亲切成为“名酒平替”。 总之不管是喝茅台还是平价酒，只要是纯酿酿造，其实喝的是一个开心，喝的是一个味道。