绵阳美食推荐·涪城·谢智冷沾沾
绵阳的特色除了绵阳米粉,更有特色的串串小吃,最早从江油发展起来的冷沾沾。和钵钵鸡存在一些区别,要吃哪种就把牙签串着的食材放到酱料中一霍就行。位置在马家巷喜茶旁边,好多年的老店,食客络绎不绝坐满了人。
菜品新鲜种类比较多,肉类内脏郡把翅尖那肝肉皮之类各种都有,有提前码过料,素菜黄瓜包菜藕片土豆等等,都是白灼出来的,种类都非常全;蘸料有麻辣/麻酱/泰式酸辣,蘸料是公用的,沾完一次之后就不能再放回去沾,纠结干净与否,只有见仁见智了。吃完不够还有茄饼汤汤饭等。
最大特点:如果不单独说,那就是一群陌生人共用一盆蘸料,也算是一个独特的体验。
开店时间超过15年,人均在25元左右,位置在涪城区,马家巷
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