哪个商家再让你吃虾头，碰见直接拉黑

海边原著评美食 2024-11-27 17:48:37

这个虾头里面确实有黄，但也不建议直接食用。虾头的黄可以煸虾油，做油焖大虾还是挺香，但如果水煮虾，虾头直接扔掉吧。虾头水煮后里面的黄不成型，而且虾头黄和红色的膏，其实是虾头的肝胰腺，那玩意没啥营养，吃在嘴里还有些发苦发腥。虾头包含虾的整个内脏，虾胃，虾肝脏，虾卵都在虾头，两侧腮帮过滤海水，浮游，杂志可能还会有泥沙。但很多商家会说虾头满黄满膏肥的很，虾头的黄和膏和大闸蟹不同，这个并不是虾的卖点。好好的一只虾，咱们就吃虾仁虾肉就行了，虾仁肉质紧实有嚼劲，好吃还不腻。