蓝莓酒是大家都爱喝的饮品，那么制作蓝莓酒要用到白酒吗？ 蓝莓酒是一种融合了白酒的醇香和蓝莓的果香的上好佳酿，在加拿大有着两百年的历史文化，不仅口感独特，还具有营养价值。 它的泡制过程不是很复杂，但细节入微，如果想要喝额话，需要非常用心地去做！ 1、材料 蓝莓：选用优质的蓝莓，和白酒按1:1或1:1.5的比例完全融合，可以按照个人的口味时需调整。 白酒：要选择40度以上的高度白酒，因为白酒可以很好地提取蓝莓的风味物质，还具有防腐性，完全覆盖在整个蓝莓，使蓝莓不变坏。 冰糖：冰糖是调节蓝莓酒的甜度的，可根据自己喜好，按需添加，一般放入10-20克冰糖。 密封罐：需要非常干净的，无水渍，油渍的密封罐，容量要大，使其更好地容下蓝莓和冰糖，空间大，还能供其发酵。 2、制作 蓝莓清洗：把蓝莓清洗干净，去除表面上的污垢，觉得还有污渍，还可以用盐水浸泡，再清洗。控干水分，用纸巾擦拭干净。 放入冰糖和蓝莓：按照一层冰糖，一层蓝莓，依次重复放置，直到罐子的八分处即可，冰糖按自己的甜味需求，适当放入。 倒入白酒：将高度的白酒导入罐中，完全的把冰糖和蓝莓全覆盖，要保证白酒的量，能使在泡制过程中，充分提取蓝莓的风味。 密封存放：所有步骤完成后，将罐子密封好，放在阴凉处，需避光，泡制1-3个月的时间，就可以拿来喝了。 蓝莓酒果香浓郁，口感清爽，搭配美味佳肴，简直是口欲的爆发，让人沉醉在其中。是非常适合女生的一款果酒。 从材料和制作方法来看，蓝莓酒制作确实会要用到白酒，并且白酒的酒质一定要好，要不然蓝莓酒的味道不会鲜美。 因此，用来制作蓝莓酒的白酒，就用平常喝的就行，像南池翠酒就非常的不错！ 这酒的酒厂在四川邛崃，80年代建厂时设备简陋，工艺不精，产能没有达到预期，此时，急需一批地理位置优越，实力强大的酒厂大师们帮助酿酒。 在大师的指导学习下，培育了2000多口窖池，打造出了酒质出色的南池翠酒，经过一段时间后， 这酒在网上的搜索指数，同比增长了200%，回购率也达到了85%。 大家有没有泡制过蓝莓酒呢？
