🌼🍡🍨🥣
今日下午茶被汤圆承包:
『汤圆桂花酒酿小蛋糕』🌼🍰
『汤圆阿芙佳朵』🍡☕️
[向右R] 把汤圆的吃法运用到了甜品里面,花式吃法尊嘟太赞啦![点赞R]
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用桂花米酒做的蛋糕胚,米酒香味的蛋糕太迷人了,夹心和装饰都用了汤圆🍡,糯唧唧汤圆和柔软的戚风就是绝配!一口下去软软糯糯,舌尖有黑芝麻馅的酥香和咸蛋黄的咸甜,尾调淡淡的茶香,让人心旷神怡的神仙下午茶呀[萌萌哒R]
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一直很火的中式阿芙佳朵,用汤圆代替了冰淇淋,超级适合冬日下午茶~花生🥜汤圆糯叽叽的口感跟拿铁无敌搭配,微苦的拿铁跟花生馅甜度中和刚刚好,就是暖冬的味道~
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今天甜品制作用的广州酒家的汤圆🍡:芝麻&花生&流沙凤凰,三个味道。吃过它们家早茶点心很好吃,没想到汤圆也让人惊喜!古法水磨糯米做的皮,口感软糯又柔韧,馅料太舍得放了吧!轻轻咬开流心就涌出来了,一口爆浆太满足了😋
[点赞R]每一个味道都不会踩雷,黑芝麻降甜馅很经典,满口芝麻的酥香,花生馅有坚果的清香,还有我超爱的流沙凤凰馅,咸甜交融让人上瘾~
[星R]Ps :汤圆记得煮熟后要过凉水,口感会更Q弹哦~
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下午茶准备好啦,吃着汤圆小蛋糕,来一口阿芙佳朵,冬日宅家的幸福不过如此~
好想吃
超喜欢黑芝麻馅的
糯叽叽