年夜饭甜品｜粉色渐变草莓蛋挞🥧红红火火
笑寒说美食
2025-01-23 16:16:47
马上要过年了，还在发愁甜品菜单的姐妹快来集合啦～👏👏👏
草莓蛋挞太适合新年了，红红火火，年夜饭的时候在饭桌上露一手！保证立马抢光光！用粉色渐变草莓装饰，也寓意着一年比一年更红火🧧🧧
🧑🍳
蛋挞做法都在图片上，有几个小tips：
1️⃣蛋挞皮使用前解冻10多分钟，直到蛋挞皮变软，这是烤后酥皮是否蓬松、酥脆的关键哦！
2️⃣蛋挞奶油大概八分满，太多烤的时候会溢出来，不太美观，蛋挞奶油不要有气泡
3️⃣关于空气炸锅是否预热各有说法，我没有预热，成品也很满意
4️⃣蛋挞奶油提前48小时冷藏解冻，直到完全融化为液态，没用完的蛋挞液冷藏2天内用完，重新冷冻一周内用完。
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学，着，走。
好想吃
郝骑行兰
太会了！好看又好吃！
假如
好多草莓