下午茶🍂｜焙茶乳酪蛋糕卷茶里茶气好吃到哭
笑寒说美食
2025-02-22 16:00:59
🍰🍂🍪
今天的下午茶做了茶香味的蛋糕卷，不喜太甜的姐妹一定要试试这个味道！强推[点赞R][点赞R]
焙茶的茶香很浓郁，个人觉得比起抹茶、伯爵红茶更能品出禅意，很适合一个人享受下午茶的安静时光☕️
[耶R]毛巾卷今天烤得也很完美，气孔全开，圆嘟嘟的很柔软～
[星R]
蛋糕的内陷加了咖啡酒和奶油奶酪，少了纯奶油的甜蜜感，多了一丝香醇丝滑感，隔夜切开内陷也很扎实细腻。
🍰焙茶蛋糕胚食材：
鸡蛋5个｜低筋面粉55克｜焙茶粉8克｜玉米油38克｜牛奶65克｜细砂糖55克｜柠檬汁少许
🧀️焙茶乳酪奶油内陷食材：
奶油奶酪50克｜焙茶粉4克｜咖啡酒3克｜淡奶油20克｜淡奶油200克｜细砂糖18克
[向右R][向右R]详细的做法放在图上啦～
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冰糖可乐
美美哒
阿花姐
这个看着不错
琳心雪
太美味了