小钢宗镬子炖莲子茶,坐一边《肖申克救赎》看得入迷,浑然不觉汤已经干了。搛起来尝一

亦评美食 2024-12-18 22:04:42

小钢宗镬子炖莲子茶,坐一边《肖申克救赎》看得入迷,浑然不觉汤已经干了。搛起来尝一下,沾了一点锅底焦糖的莲子干落落,分外甘香,粉粢粢的十分好吃。要说我推荐的这款莲子实在是好的。好像意外发现莲子新的吃法,以后也可候分刻数将莲子煮到这样干身。又想到上海菜里面是有拔丝莲子这一道的,想必与此相仿佛。上海人是有劲的,北方的拔丝菜拔苹果山芋,此地拿来拔莲子,还有拔丝鸡蛋。又有苏州菜里的琥珀莲子,桂圆肉里揉一粒猪油蒸过的莲子进去,再蒸糯了浇桂花卤子。喔唷……苏州人的食不厌精迹近刁钻。

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