警惕!别再盲目听信”吃饭八分饱“!医生告诫:60岁以上老人应做到这4点! 民间一直流传着“吃饭八分饱,健康活到老”,可是对于65岁后的人,这句话就需要辩证去看待。 随着年龄的增长,身体机能不像以前了,饮食的需求也要发生改变。 65岁之后,消化系统“元气大伤”,胃肠蠕动变得迟缓,消化液分泌也“力不从心”。 如果还是一直“八分饱”,就容易营养摄取不足,吸收不良。 蛋白质是身体修复和维持机能的“顶梁柱”,老年人就应该多吃鸡蛋、牛奶、豆类等优质蛋白食物,为身体补充能量,增强免疫力。 65岁以上人群,每一顿饭吃的量应该减少,次数应该增加,采用少食多餐的策略。 每顿饭吃的都很多,肠胃的负担就会加重,容易消化不良。 要把三餐合理分配成五到六餐,这样子既能保证营养持续供应,又能让肠胃“劳逸结合”。 上午10点和下午3点左右,可以适当的加餐,吃点水果、酸奶或者坚果。 食物的质地也非常重要,老年人牙齿都松动了,咀嚼、消化能力会减弱。 应该选择一些软烂的食物,把肉都给炖煮到软烂的程度,蔬菜切成小块煮透,主食选择发面馒头、软烂面条或者粥。 这样不仅能减轻肠胃消化负担,还能更好地吸收营养。 具体吃法的话,早餐要吃的丰盛一点,可以准备一份燕麦粥,搭配蒸蛋和一小份的凉拌蔬菜。 燕麦里面都是膳食纤维,能够促进肠道的蠕动,鸡蛋能提供优质的蛋白,蔬菜补充维生素。 午餐就要吃的精致一些,吃糙米饭搭配清蒸鱼和清炒时蔬。 糙米比白米保留更多营养,清蒸鱼鲜嫩容易消化,蔬菜里面有很多的维生素和矿物质。 晚餐吃的就简单一点,吃点蒸红薯,然后吃个清炒菠菜喝个蔬菜汤就行了。 晚餐要控制量,不能吃太饱了。 吃的过程也很有讲究,一定要细嚼慢咽,每口食物要咀嚼15-20次。 有利于消化吸收,减轻肠胃负担。 饮食要清淡最好,少盐少糖少油,这样可以降低高血压、高血脂、高血糖的风险。 “吃饭八分饱”不是肯定的一句话,65岁之后就要根据身体的变化,调整我们的饮食。 要重点关注营养,健康饮食是非常重要的。