白茶润茶之后味道更醇厚? 润茶是什么? 简而言之,润茶就是将第一泡茶水倒掉的做法

幻莲评文化生活 2025-01-11 09:18:03

白茶润茶之后味道更醇厚? 润茶是什么? 简而言之,润茶就是将第一泡茶水倒掉的做法。 许多茶友习惯在正式泡茶前,先用水将茶叶润湿,认为这样能让茶叶更好地释放香气和味道。 但事实上,优质的白茶并不需要润茶。 高山白茶,内质丰沛,沸水一注,便能释放出极致的新鲜感。 而且,高品质的白茶在第一泡茶汤中含有丰富的白毫。 这些白毫富含氨基酸,是茶汤鲜爽口感的关键。 每次看到有人倒掉这杯充满白毫的茶水,都不禁想要阻止他们,告诉他们这是满满的营养和鲜爽感,难道不可惜吗? 尽管如此,那些习惯润茶的人可能仍会继续这样做,只因习惯使然。 可惜了一杯好茶。

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