青岛崂山海边人家的周末晚餐。 炸一撸鲜鳗鳞鱼配煎烫面玉米饼 圆葱芹菜炒五花肉 捆香蹄蘸蒜泥 辣白菜 虾皮紫菜鸡蛋汤 今晚最好吃的一道菜，就是鱼和饼子。先说鱼，一撸鲜鳗鳞鱼，洗净剪成小块，加点盐，倒点料酒，拌匀腌一会儿入味。腌好的鱼控水，用厨房纸巾吸干水分，小火油炸至全身金黄即可。 再说饼子，有机玉米面倒入盆中，浇上开水烫透，放至不烫时，打入两个鸡蛋，撒点苏打粉，搅拌成厚厚的面糊，静置半个小时。平底锅倒入少许油烧热，用勺子舀入面糊，煎至两面金黄即可。外焦里嫩，太香了，和炸鳗鱼一起吃真是绝配啊。 荤素搭配，营养均衡又美味，我真棒！ [耶][耶][耶][耶][耶] 素养生活有机玉米面粉