日常常吃3种“护肝菜”，疏肝气、清肝火，养出黄金肝   中医认为“食能排邪而安脏腑”，而在寒冷的冬天，人体新陈代谢变慢，肝脏负担相对地就会加重，特别是对肝囊肿、脂肪肝患者来说，肝功能已经出现了问题，所以这些肝病人群更要在冬天学会养护肝脏，建议大家常吃以下3个“护肝菜”。   1.菠菜 菠菜性凉，味甘，入肠、胃经，具有滋阴疏肝、助消化的功效。而冬季气候干燥寒冷，身体更容易出现肝气不舒、肝血不足的情况。特别是菠菜中铁元素含量丰富，能滋养肝血，可以缓解头晕目眩、眼干眼涩等症。菠菜中还含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，排出体内毒素，可以减轻肝脏的解毒负担，对于肝囊肿和脂肪肝来说，有助于保护肝脏进一步受损，养好肝脏。   2.芹菜 芹菜，性凉，味甘、苦，归肝、胃、肺经，有清肝泻火作用。芹菜中还含有丰富的芹菜素等成分，具有舒张血管、降低血压的作用，对于肝火旺盛导致的高血压有辅助降压的作用。像很多肝囊肿、脂肪肝患者，会出现血压升高的情况，这时可以吃一些芹菜。而且芹菜里面还含有丰富的膳食纤维，有助于减少脂肪堆积，脂肪肝患者吃了也是好处多多。   3.西兰花 大量研究数据表明，西兰花含有多种维生素、矿物质以及萝卜硫素等特殊成分，具有强大的抗氧化和抗炎作用，可以保护肝脏细胞免损，还能增强肝脏的解毒功能，促进肝脏自我修复，能帮助肝囊肿、脂肪肝患者减轻肝脏的代谢负担。