出差工厂看货。
藕粉往年有许多搭配水果的、坚果的,不新鲜,
今年有个搭配牛肉粉的,叫西湖牛肉藕粉,还有搭配鱼肉粉的,叫宋嫂鱼肉粉,
我觉得不错啊,还可以同时补充蛋白质,比单纯碳水好,
但尝试了减盐版调味就不好吃了,这个方子可以再研究。
其实咱们炖汤时自己放点藕粉就行,藕粉滋阴还增加饱腹感,适合实胖类/食量大的人吃;
说藕粉热量高,不对,一勺粉有多少热量啊[允悲]
我平时炒菜都用咱们的藕粉勾芡,比玉米淀粉强,还透亮好看;
菜受热出的汤里有大量可溶性营养素,勾芡把它们收回来重新裹在菜肴上多好啊,味道也足。
再说抠着这些摄入的人指定不容易瘦,健康的瘦是能吃能动,转化率高。