黄山谷《绿菜赞》寄秦观 绿菜赞 春蔬之美，莫若绿菜。生于园畦，翠影可爱。

黄山谷《绿菜赞》寄秦观 绿菜赞 春蔬之美，莫若绿菜。生于园畦，翠影可爱。 叶嫩茎柔，碧色盈带。雨润风滋，天然无碍。 入釜轻烹，清气满寨。滋味鲜纯，真味自在。 食之忘忧，身心康泰。与君遥寄，共品嘉菜。 秦观回黄山谷五首 其一：和绿菜赞韵 得君绿菜赞，思绪漫如埃。 遥想园中翠，应同梦里栽。 鲜茎凝玉露，嫩叶映香醅。 虽未亲尝味，心随美意来。 其二：次韵绿菜赞 山谷赞绿菜，情真意自开。 新芽含晓色，嫩蕊待君裁。 愿化清风去，同观翠影偎。 烹时添雅趣，共品乐悠哉。 其三：再和绿菜赞 绿菜传佳讯，诗心为尔催。 叶浮春韵满，茎立古风回。 欲采三株秀，还思两地哀。 何时同把盏，共赏此蔬魁。 其四：依韵绿菜赞 君寄绿菜篇，清新意万千。 园中添锦绣，笔下赋佳妍。 翠影撩幽梦，香津绕舌边。 相期能聚首，同享这珍鲜。 其五：奉和绿菜赞 读罢绿菜赞，悠然意绪绵。 碧茎凝瑞气，嫩叶惹情牵。 但盼身如燕，飞身到圃田。 与君同采撷，快意共烹煎。