1947年，彭老总在沙漠中行军食欲大减，炊事员特地给他买了几根黄瓜，他吃了一口后问：“战友们都有吗？”看到炊事员沉默，彭老总把黄瓜还给他：“那我也不吃了”。 第二天，彭老总特地开了一场会议：“我要自我批评一下，我犯了严重的官僚主义错误”。他自我批评自己，实际上也在提醒部队中的其他干部。 老一辈总会有一种吃苦耐劳的精神，这股精神在红军身上格外明显。 彭老总虽然是首长，但他从不觉得自己有什么特殊，还总是说“自己是农民的儿子”。 带兵打仗时，他打仗靠的是战士，生活上想的也是战士，他和战士们穿一样的破旧衣裳，吃一样的大锅饭，脚上的鞋子被大拇指钻了一个洞，也不舍得换。 警卫员看不下去了，趁他熟睡偷偷把鞋子拿去换了一双新的。 彭德怀得知后，要警卫员把他的旧鞋子给拿回来，又说：外面的战士们在冰天雪地里打仗，有的甚至连一双鞋都没有，我这双鞋补补还能穿，这个给其他人。 美国记者去采访彭德怀时，也很惊艳这位中国将领的廉洁。 他住的地方很朴素，没有什么衣裳，最好的竟然是一件由敌人降落伞布料裁剪的背心，可他依旧很开心的向记者炫耀自己的这件衣裳。 1952年，此时战争已经结束，但全国都在发展中，老百姓到中央都很贫穷，彭德怀也表示自己要更加的节约，可他其他地方已经省的不能再省了，就要戒烟。 按他说过的，他一个月抽烟就要12万（旧币，折合新币12元），一年就要144万，他还能再干20年，他打算戒烟，把这些钱节省下来。 令很多人没想到的是，建国16年，彭德怀第一次穿上毛袜子，还是自己侄女给织的。 杨尚坤在自己的书中是这么评价彭德怀的：“他临阵对敌的雷霆之威，对党对人民的赤子之忱”，他的功绩和廉洁无一丝吹嘘，不管是党内还是国民党，外国记者，都对他爱兵如子，公正清廉的人格都敬佩。
