家人们,今天我得把我那零失败的麻辣牛肉条菜谱分享出来!这道菜简单易上手,味道却绝绝子,一口就上瘾,狂炫一整盘都没问题!
我第一次吃到这种麻辣牛肉条是在朋友家聚会,那味道简直让我魂牵梦绕。于是,我决定自己动手做,经过无数次的尝试,终于做出了比外面买的还好吃的麻辣牛肉条!
做法超简单:
牛肉冷水下锅,加葱姜香叶去腥,煮开后撇去血沫,转小火慢煮30分钟,捞出晾凉切条。
锅中多倒点油,烧热后放牛肉条,中小火慢慢炸到微微焦黄,捞出控油。
锅中留底油,放花椒和干红辣椒丝炒香,倒入炸好的牛肉条快速翻炒,加盐、白糖、鸡精调味,再放入辣椒粉、花椒粉和孜然粉,最后撒上一把熟白芝麻,翻炒均匀就出锅!
一盘色香味俱全的麻辣牛肉条就做好了!牛肉酥脆,麻辣鲜香,芝麻香气四溢,吃一口就停不下来!
家人们,这么简单又美味的麻辣牛肉条,你们还不赶紧动手试试?材料简单,做法也不难,按照我的菜谱做,保证你们一次就能成功!不仅能满足自己的味蕾,还能在朋友圈里炫耀一番,成为美食达人呢!赶紧试试吧,绝对不会让你们失望的!