Everett 是一名健身爱好者及 YouTube 上拥有逾 200 万粉丝的网红。他为了验证健美运动员所说的大量吃鸡蛋增肌与使用危险的类固醇注射一样有效这一说法，设定了一个月内吃掉近 1000 个鸡蛋的挑战目标。Everett 在一个月内每天吃 30 个鸡蛋，除鸡蛋外，他的饮食还包括一碗米饭、一份牛肉、一小杯酸奶、一些水果和蜂蜜，偶尔吃一根蛋白棒，每日热量摄入达 3300 至 3700 卡路里。在吃法上，他会吃蛋清煎蛋卷，还会将蛋黄生吃，甚至用约 10 个蛋黄和 100 克芒果做冰淇淋。 体重与肌肉：实验前 Everett 体重 78 公斤，一个月后增加了 6 公斤，且增加的主要是肌肉量。 体能表现：体能有显著提升，杠铃举重成绩比开始时多举起 20 公斤。 血液指标：“坏” 胆固醇水平没有明显增加，“好” 胆固醇水平大幅上升，血液中与中风和心脏病发作高风险相关的甘油三酯有所下降。 在挑战第 5 天，Everett 出现了严重的肠胃问题，有大量胀气且晚上难以入眠，后发现是吃了过多芒果冰淇淋所致，排除该食物后症状消失。到第 20 天，他又因连续 6 天吃生鸡蛋出现消化不良，被困在厕所一个多小时，有严重便秘和肚子剧痛的症状，之后将鸡蛋煮熟吃，问题才得以缓解。
