长沙新店🌶螺蛳粉店爆改家常菜，怀化味道！

🍴芙蓉中路上一家由螺狮粉店直接改装成的私房菜，原因大概是老板觉得天天做粉太累，以及自己家阿姨做饭挺好吃？ 不过估计之前确实是很好吃的，毕竟现在店里还有一股酸笋味🤣 🥩萝卜煨牛小排 应该是加了些姜黄粉，煨出来的汤带着深黄色；经过长时间的炖煮，牛小排极易脱骨，吃起来软嫩不柴。泡在汤里的白萝卜已经吸收了足够的肉香，香甜软糯。 🦐柠檬叶炸大虾 开过背的炸虾香酥感在线，一旁切丝、微卷的柠檬叶香气则异常清新，在油炸之后散发出淡淡青柠的感觉，吃起来却是一股薄荷的清凉感；虾肉夹着柠檬叶，连壳一起嚼，口腔里的香气层次倒也蛮丰富。 🐂脆蚕豆黄喉胸口油 相对好想象的经典胸口油味道，缺点是太过于小块，导致吃起来的口感没有片状那么过瘾； 辣椒底下还埋着一些杏鲍菇与黄喉，和胸口油一样是类似的孜然味带点淡淡辣味，比较适合配饮料的一道菜。 🐟双椒烧花鲈 裹着如此鲜艳的酱汁吃的鱼肉，给人吃出一股野性辣味的家常感觉。 🥬炝拌包菜丝 相对的口感是比较“棉”而非爽脆口的包菜丝。 🐷酸辣萝卜炒肚丝