土豆烧牛肉丸，邻居以为我开了米其林餐厅。 姐妹们！深夜刷到网友的牛肉丸神仙吃法 连夜冲下楼买土豆的我现在边打字边舔勺，这锅香到邻居敲门问菜谱的土豆烧牛肉丸 做法简单到连厨房杀手都能原地封神！牛肉丸必须用潮庭的！切开瞬间爆汁 （试过普通丸子口感差十条街！） 土豆切滚刀块更挂汁！糯到筷子一夹就碎 秘制红油酱汁才是灵魂！蒜末小米辣在油里滋啦爆香，加豆瓣酱炒出红油那刻香到打喷嚏 （记得开抽油烟机不然全家馋哭） 重点来了！炖煮时要让土豆和丸子翻云覆雨 生抽蚝油渗透进每个气孔，小火咕嘟15分钟土豆就软到起沙，最后淋水淀粉勾芡的瞬间 汤汁浓稠到能挂壁的程度啊啊啊！ 隐藏吃法：留点汤汁拌米饭！ 挖一勺裹满酱汁的土豆泥+会跳舞的牛肉丸 香辣味直冲天灵盖碳水炸弹快乐到跺脚！ （减脂期姐妹换成魔芋米也超绝） 现在我的电饭锅已经空了… 这配方绝对能列入年度下饭神菜TOP3 跪求你们都去试！！不好吃来揍我！！
