立冬后,要懂得忌嘴,建议中老年:少吃2果,多吃3菜,安稳入冬

代芙看社会新闻 2024-11-17 16:00:43

立冬后,要懂得忌嘴,建议中老年:少吃2果,多吃3菜,安稳入冬

立冬,标志着冬季的正式到来,在这个季节转换的节点上,我们的饮食习惯也要调整,尤其是中老年人,冬季的养生很重要。因为冬季气候寒冷,人体新陈代谢减慢,抵抗力也相应下降,如果不注意饮食调养,很容易引发各种疾病。俗话说,药补不如食补,在立冬之后,懂得忌嘴。今天,就来聊聊立冬后,中老年人应该少吃哪两种水果,多吃哪三种蔬菜,让身体更加舒适地迎接冬季。

少吃2果

1、柿子

立冬之后,随着气温的下降,人体阳气内收,脾胃功能相对减弱,而柿子性寒,有较多的鞣酸和果胶,大量食用容易在胃内形成柿石,引起腹胀、消化不良症状。立冬后,中老年朋友要特别注意,尽量少吃柿子,尤其是空腹时不宜食用。如果实在想吃,可以选择完全成熟的柿子,避免空腹食用,减少对肠胃的刺激。

2、山楂

立冬后气候寒冷,人体需要更多的热量来维持体温,山楂的酸味虽能促进胃液分泌,帮助消化,但其性寒的特点却不利于阳气的收藏。中老年人若食用山楂,也应适量,最好搭配一些温性食物避免影响身体健康。

多吃3菜

一、芋头

芋头,是冬季里的一道美味佳肴,它不仅口感细腻,营养丰富,能够有效促进肠道蠕动,帮助消化,增强免疫力。非常适合在寒冷的冬季食用。

芋头可以蒸、煮、炒、炖。其中,最简单的做法蒸芋头。将芋头洗净去皮,切成小块或片状,放入蒸锅中蒸熟即可。这样做出来的芋头保留了原汁原味,口感软糯香甜,非常适合中老年朋友食用。

二、包菜

包菜,含有丰富的维生素、叶酸多种矿物质,特别是维生素C的含量极高,有助于增强免疫力,预防感冒。包菜的膳食纤维含量高,有助于改善便秘,保持肠道健康。

包菜可以炒、炖、煮。其中,手撕包菜是一道非常受欢迎的家常菜。将包菜洗净后用手撕成小块,搭配蒜末、辣椒等调料炒制而成。这样做出来的包菜口感脆爽,味道鲜美,非常适合中老年朋友食用。

三、萝卜

冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。萝卜性凉味甘辛,富含维生素C、膳食纤维以及多种矿物质,冬季人们往往活动减少,容易上火,适量食用萝卜可以很好地缓解这些症状。之选。

萝卜可以炖、炒、凉拌。其中,萝卜炖排骨是一道非常受欢迎的家常菜。将排骨洗净后焯水去腥,与切好的萝卜块一起放入炖锅中炖煮。这样做出来的萝卜炖排骨汤鲜味美,营养丰富,非常适合中老年朋友在冬季食用。

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