“冬天喝汤，健康不慌”，建议中老年多喝4汤，滋补五脏，御寒保暖

冬天来到，天气寒冷，温度降低， 雨雪多，人的身体容易受到寒气的侵袭，特别是抵抗力较弱的老年人，一不注意，健康就会出现问题，因此冬天中老年人群要做好保暖工作，健康过冬。

冬天养生，中老年人群，驱寒保暖，除了多穿衣服之外，还要多吃一些暖身的食物。在各种不同的暖身食物里面，汤应该是最受大家欢迎的。“冬天喝汤，不用医生帮”，“冬天喝汤，健康不慌”。

冬天适当喝汤可以使身体温暖，缓解寒冷。可以补充水分，预防干燥。可以提高机体免疫力，预防感冒等疾病。还可以促进胃肠蠕动，加速食物消化吸收，为人体提供多种营养。

冬天进补身体，建议多喝汤。今天给大家推荐几种汤，建议中老年常喝，滋补营养，驱除寒气，全身暖和起来，免疫力提高，就会很少生病。

第一种：萝卜丝鸡蛋汤

“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜是冬季里鲜有的时令蔬菜之一。不仅营养丰富，价钱也便宜。搭配鸡蛋一起煮汤喝，营养均衡，好喝美味，养人又养生。

食材：萝卜半个，鸡蛋3个，虾皮适量，枸杞，盐， 葱， 胡椒粉

做法：1新鲜萝卜清洗，切丝，备用

2葱姜切好，虾皮准备好

3锅里放油，依次打进鸡蛋，小火煎鸡蛋，成煎蛋，捞起备用

4锅里放油，爆香葱姜，放进萝卜丝，大火翻炒，萝卜丝变软

5加入温水，大火煮开，加入煎蛋，虾米煮沸即可

6起锅前，加入盐， 胡椒粉， 枸杞，香油，美味提成。

第二种；白菜肉丸粉丝汤

“百菜不如白菜”，“冬日白菜美如笋”。冬季的白菜口感好，营养也高。与肉丸一起做汤喝，汤鲜肉嫩特别美味。寒冷的冬季喝上一碗，心里暖暖的

食材：白菜半个，五花肉，盐，胡椒粉， 粉丝1把，葱姜，香油

做法：1五花肉切碎，成肉末， 腌制一下， 加入盐， 生抽，淀粉，搅拌上劲儿，腌一会

2白菜清洗， 切片，粉丝用热水泡软，备用

3锅里放油，炒一下，葱姜，加入温水， 大火煮开

4把肉末依次做成肉丸，放进锅里煮沸，漂起

5再放进白菜叶，煮沸，加入粉丝煮沸即可

6起锅前， 加入盐，胡椒粉， 香油，鸡精即可。

第三种：酸辣汤

冬天天气冷， 人的胃口都不怎么好，一碗开胃汤，咸鲜酸辣，好吃开胃，还能助消化。冬天趁热喝一碗，驱寒保暖。

食材：西红柿2个，黑木耳，金针菇1把，内脂豆腐一块，火腿1根，醋，胡椒粉， 香油，葱，鸡蛋1个

做法：1西红柿去皮，清洗， 切小方块

2黑木耳用热水泡发，清洗， 切小片。金针菇清洗， 切短一点

3内脂豆腐一块先改刀成片，再切成筷子粗细的条状

4火腿去皮，切丁。葱姜切好

5锅里放油，爆香葱姜，倒进闲话少说块，大火翻炒，放进木耳，金针菇，翻炒均匀

6加入温水，大火煮开，加入豆腐块，火腿丁，煮沸

7加入一点淀粉勾芡水，煮沸，打进鸡蛋液煮沸

8起锅前，加入盐，胡椒粉， 香油，醋，翻动均匀后，一道酸辣汤就做好了

第四种：小吊梨汤

小吊梨汤是梨子煮的汤，喝起来酸甜可口，滋润宜人。适当喝一些，解腻开胃，助消化，润燥养颜，解去冬日里的干燥，预防治疗咳嗽，是冬天“进补”的好助手。

在煮汤的时候，汤里面加入银耳等其他食材，煮出来的梨汤，浓稠又软糯，除了润肺还可美容，一天一碗比吃燕窝还滋补，还养人，价格比燕窝便宜又实惠

食材：梨子2个，银耳1朵，大枣，枸杞，冰糖，百合。莲子

做法：干银耳用热水泡发，清洗， 掉黄色到部分，撕成小块

2梨子清洗， 切开，去掉内芯，切块，皮保留， 但是要清洗干净

3大枣，莲子， 百合冲洗一下

4炖锅里加入清水， 放进梨子块，银耳，大枣， 莲子，百合，大火来煮

5食材煮沸后，转小火继续炖煮，让食材煮烂， 特别是银耳出胶质

6起锅前， 加入枸杞，冰糖即可。

上面这几种汤， 特别适合冬季来喝，价钱不贵，做法不难，营养美味好喝好吃，特别适合中老年人群，给他们冬天里最好的温暖与滋补。大家学会了，可以在家做一做。

爱生活，爱陶哥。一直致力于用最简单普通的食材，做出最美味的一日三餐。擅长家常菜和烘焙，每天给大家分享好吃、健康的营养美食。如果你喜欢我的文章，欢迎关注我，也请大家多多点赞、转发给更多爱美食的朋友，如果你有什么想法和建议欢迎留言讨论。