在忙碌的早晨，你是否也曾为孩子的早餐发愁？那些千篇一律的面包、牛奶是否已经让孩子失去了兴趣？别急，今天我要为大家揭秘一款简单又美味的早餐新选择——香蕉早餐饼。只需将香蕉和面粉巧妙结合，无需油炸，不加一滴水，就能做出让孩子爱不释手的美味！

准备食材：

香蕉、纯牛奶、酵母粉、白糖、普通面粉、蔓越莓干、食用油、熟芝麻

具体做法：

1.大家好，今天用香蕉和牛奶做个好吃的，简单快速，也非常适合当早餐。准备两根香蕉去皮，再把它切成小段，先装在大碗里备用。

2.装香蕉的碗里加入300毫升纯牛奶，不喜欢纯牛奶的味道也可以用酸奶，全部倒入料理机里，打成香蕉奶昔。

3.打好以后倒在大一点的碗里，加入四克酵母粉，一勺白糖，先充分搅拌均匀，然后分次加入适量的面粉，大约需要400克，每加一次就充分搅拌一下，今天咱们不需要和面，只要搅到没有干面粉，像这种黏稠的面糊状就可以了，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵一个晚上。

4.第二天早晨准备一把蔓越莓干，洗净以后切成小丁。

5.倒在发好的面糊里，再次充分搅匀，排一下里面的空气。

6.电饼铛预热以后，多刷点油，把搅匀的面糊全部倒进来，用勺子把表面涂抹平整，撒上适量的熟芝麻，盖上盖子中火焖七分钟左右，中间不需要翻面，闻着太香了，打开盖子就能闻到浓浓的香蕉牛奶的香味，烙至两面金黄，按压有弹性就说明熟透了。

7.取出来以后切成自己喜欢的形状就可以上桌了，香喷喷的水果早餐饼就做好了。

8.发面做的非常松软，而且很好消化，吃起来也是香甜可口，每次做这种大饼，我家孩子都能吃两三块，既有营养又好吃，十分钟就能搞定的早餐，喜欢的朋友可以收藏一下。