秋冬养脾胃，这道汤一定要收好～
双立记笔记
2024-03-20 11:05:43
秋冬天真的是我们家吃羊肚菌频率蕞高的时候了。
想要趁秋冬进补黄金时期好好调理调理、增强体质的，更是不能错过。
用羊肚菌炖出来的汤水不仅健pi 胃，还能增强免yi，全家大小都适合，特别是一换季就容易感冒、没有胃口的。
今天这个搭配清甜好喝，我们家小朋友都非常喜欢，妈妈们可以在假期给孩子们安排起来，一周2次。
▪️食材：
羊肚菌、板栗、山药、莲子、红枣、枸杞、鸡肉
▪️做法：
羊肚菌用温水泡20分钟后冲洗干净；
红枣去核，山药去皮切段、鸡肉焯水；
所有食材清洗干净放入炖盅，加适量清水，炖1.5小时；
也可以在出锅前加枸杞，按喜好加盐调味即可。
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羊肚菌 健pi胃，益肠道；板栗 强筋固shen；
山药 健脾益🫁；莲子健pi胃、安心神；
枸杞滋补肝 shen，益精明目；红枣补中益气；
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