在云南昆明有一家任性的面包店,用近1000块一袋昂贵的面粉,20公斤要卖500多,全世界只有4家会制作的米粉来做欧包,一天只做6炉。老板大哥原本是摄影师,喜欢松弛自由的生活方式,所以在山上开了这样一个小店。为了顾客的味蕾体验极富诚意,也因此,哪怕地址偏僻,依然每天爆满,被同行竞相模仿。面粉、鸡蛋、鲜奶等不加一滴水揉面,经过一夜的发酵,柔嫩的面团做成各种风味的窑烤面包,柴火砖窑余温烘烤的做法,激发了质朴的麦香,酥脆的外皮,宣软香嫩的口感还有各种坚果、玫瑰米的风味杂糅其间,让人回味无穷。炎炎夏日,逃离城市的喧嚣,坐在鸟语花香的山林间,喝着咖啡,品尝着刚出炉的面包,实在令人惬意。#人间烟火##乾动力美食[超话]##昆明·庐也面包咖啡坊[地点]#
在云南昆明有一家任性的面包店,用近1000块一袋昂贵的面粉,20公斤要卖500多
友安美食
2024-07-26 17:36:36
0
阅读:37