秋后必备银耳汤,我先干了
轻食养人呐
2024-08-29 17:01:16
🧸今年40天的超长三伏天终于下线。迎来“处暑”,此时要注意养肺。出伏后虽然中午依旧热,但是早晚凉,昼夜形成较大的温差,此时饮食上要注意“润一点”
🎀银耳就是很好的选择 银耳:归fei、胃、sheng三经,能滋阴润肺、养胃生jin,改善口干舌燥、咽干
1. 银耳百合粥
材料:银耳、百合、粳米、冰糖适量。
做法:银耳用清水泡发后撕成小片,百合洗净备用。
粳米淘洗干净,与银耳、百合一同放入锅中。
加水适量,大火煮开后转小火慢炖至粥浓稠,加入冰糖调味即可。
润肺止咳,因fei燥引起的咳嗽、咳痰
2. 冰糖银耳汤
材料:银耳、冰糖。
做法:银耳泡发后撕成小片,洗净备用。
将银耳放入锅中,加水适量,大火煮开后转小火慢炖至银耳软糯。
加入冰糖调味,待冰糖融化后即可食用。
滋阴止嗽、润fei化痰。
3. 银耳炖雪梨
材料:银耳、雪梨、冰糖。
做法:银耳泡发后撕成小片,雪梨去皮去核切成小块。
将银耳、雪梨放入锅中,加水适量,大火煮开后转小火慢炖至银耳软糯、雪梨透明。
加入冰糖调味,待冰糖融化后即可食用。
润肺止咳,对于干咳无痰、痰中带🩸有一定缓解作用。
4. 银耳木耳粥
材料:银耳、木耳、粳米(或小米)、冰糖适量。
做法:银耳和木耳分别泡发后撕成小片,洗净备用。
粳米(或小米)淘洗干净,与银耳、木耳一同放入锅中。
加水适量,大火煮开后转小火慢炖至粥浓稠,加入冰糖调味即可。
fei阴亏虚引起的咳嗽、咳痰。
5. 银耳莲子汤
材料:银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法:银耳泡发后撕成小片,莲子洗净备用。红枣去核。
将银耳、莲子、红枣放入锅中,加水适量,大火煮开后转小火慢炖约1小时。
加入冰糖调味,待冰糖融化后即可食用。
润fei生津、养wei提神,同时莲子具有健脾止泻的功效
6.银耳雪梨粥
材料:银耳、莲子、红枣、雪梨
做法:银耳泡发后撕成小块,雪梨去核切块,莲子提前泡发两小时,放在一起煮出胶即可。
滋阴润肺,养🩸安神,健脾开wei
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