#秋日生活打卡#268一碗鸡汤吃过吗?广东夫妻俩靠妈妈的手艺做小吃,把传统客家月

书翠看美食 2024-09-22 17:57:21

#秋日生活打卡#268一碗鸡汤吃过吗?广东夫妻俩靠妈妈的手艺做小吃,把传统客家月子汤豪华升级,除了经典的猪腰、鸡子和生蚝等食材,又加入了龙虾、鲍鱼,现点现做的生猛海鲜,还有用黄姜、米酒炒得香喷喷的鸡肉,一碗满满的料堆得冒尖,我们慕名去品尝了这道征服无数男神女神的鸡汤。汤底是这道小吃的灵魂所在,要先将黄姜切片,鸡肉切块,炒出香味后进一步炖煮,龙虾切对半,鲍鱼去壳洗净后切花,用姜酒鸡汤煮熟,碗底铺上烫熟的粉条和鸡肉,再码上烫熟的腰花、生蚝、鸡子和龙虾、鲍鱼,最后淋上汤汁即可,大口嗦粉吃海鲜,好吃又过瘾。#醉美中秋赏味指南##记录我的9月生活#

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