#秋日生活打卡季#不知从什么时候开始，街头巷尾开始涌现一种名为“烧鸟”的烧烤小吃摊，这种以烤鸡肉为主题的做法，受到很多年轻人的青睐，怀着好奇，我们这次探访了一对做烧鸟创业的95后情侣，小伙拆了40鸡才练成了手艺，一只90天内的嫩鸡大概能卖260块，如今每天要做6只鸡，烧鸟可谓是把鸡肉吃得片甲不留，从鸡皮到内脏，加上京葱、小葱或紫苏叶，就能做成各式各样的烤串，只加黄油、海盐和酱汁，炭火炙烤几分钟就行，因此十分考验刀功和食材，鸡骨则熬成酱汁，小伙把传统烧鸟结合中式做法升级，还研究了牛肉菠萝串等吃法，加入了水果，口感更加清新香甜，很适合三五好友小聚吃夜宵。#醉美中秋赏味指南##记录我的9月生活#