今天晚餐长这样 🐷山楂排骨年糕 🐮蒜苔炒牛肉 🥬炒青菜 山楂排骨年糕 1️⃣排骨洗净冷水上锅放葱姜片料酒焯水捞出洗净沥干 2️⃣锅里放适量冰糖小火炒糖色，倒入排骨翻炒上色，加几粒山楂，放没过食材的开水，加姜片八角两勺生抽半勺蚝油少许老抽，大火煮开小火炖四十分钟 3️⃣最后加几粒山楂和年糕条大火收汁，撒芝麻即可 蒜苔炒牛肉 1️⃣牛肉切片放生抽白胡椒少许老抽和淀粉抓匀腌制十五分钟， 2️⃣锅里油热倒入牛肉大火炒变色盛出 3️⃣油锅爆香蒜末辣椒，倒入蒜苔炒断生，放牛肉翻炒加适量生抽少许白糖翻炒片刻即可