学了中医后,才知道多吃糖是“大补”

真善行说汤膳 2024-10-18 12:34:42
‼️是不是很多减fei的姐妹,发现自己不正常吃饭后反而对甜的东西更加偏爱。尤其在一些特殊的时候,比如烦躁焦虑压力大、女性经期、心情低落、或者脑力体力不太够的时候,这种「嗜甜」的情况会特别明显。 先来说说吃甜的好处: 1️⃣补益脾胃 甜味属甘,甘生脾,脾生肉。适当适量食用,能够促进脾胃功能。 很多脾胃虚、身子弱、思虑多、气血相对不足的人,会呈现「无甜不可」「无糖不欢」的状态,哪怕一个脾胃虚弱的胖子也是如此。而例假期间偏爱吃甜的女生,也是这个原因。 2️⃣和解、舒缓肝气 很多情绪不稳定、容易上火急躁的人,爱生闷气、常常忧郁的人,焦虑、脑子里总爱想事的人,经期心情不美丽的人,吃点甜的,身心好像都会舒坦很多。《黄帝内经》:「肝苦急,急食甘以缓之」。 !!中医对于吃甜这个事情是特别有讲究的①要节制而适量地享用甜食 过度吃甜助生痰湿,影响脾胃正常工作。甜吃多了结果就是,嘴巴更馋,饿得更快,身体更伤,一不留神就像吹气球一样胖起来...... ❓如何正确的吃甜? 吃健康的甜,身心皆得滋养 点心、糖果、奶油、饮料、冰激凌、巧克力等,在加工过程中额外添加糖或甜味剂的东西,对于身心来说正向作用很有限,多吃真的一点好处都没有。现在流行的「减糖」「控糖」,实际上是要减少、节制这部分糖的摄入。 什么是健康的甜? 中医对于「甘甜」的定位,是那种来自食物本身、自然甜美的感觉。 如蜂蜜、红糖、大枣、苹果、桂圆、麦芽糖等。 另外,这个概念还包括细细咀嚼面食米食、南瓜、红薯等等食物之后,能够尝到素淡、清甜的「甘淡之味」。 这些食物本身具有的「甘淡之味」,能够温和而持久地呵护脾胃,充养身体,让人产生甘美的享受。 吃甜得吃健康的甜 1️⃣麦芽糖,又叫饴糖 它性温、味甘,具有温煦脾胃、补中益气,用来「缓急」非常合适。麦芽糖是老祖宗留下来的好东西,脾胃虚寒的人很适合。 2️⃣红糖 对于气血亏虚、经常熬夜耗神、怕冷手脚凉,尤其是女性来说,红糖也是个不错的选择。红糖并不是超市里卖的那种赤砂糖,它由甘蔗汁熬制的原浆而来。 3️⃣天然蜂蜜 那种颜色黄黄、形状不规则,可以润燥养yin、健脾缓gan的黄冰糖,都是非常优质甜味来源。 另外需要注意的是饮食有节,任何事物过犹不及,多了对身体都无益处!

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