一句手抓羊肉肉已经煮上了，对于我们家儿子跟儿媳妇这两个小吃货来说是抵挡不住的诱惑。 儿子发来信息说晚上跟儿媳妇回家吃饭，但是工作不知道什么时候结束，时间不能确定，看见信息心里有数了，就开始准备食材，不多久儿子又说，不知道什么时候结束，算了，不回了吧，我说，你确定？羊排我已经煮上了，这次是儿媳妇发了一个流口水的表情，说，回，儿子也接着说，那还是回吧，羊排留到明天就不好吃了，我说，没关系，明天好不好吃我不知道，因为肯定留不到明天。 亲家到青海出差带回来的牛排，羊排，昨天我问两娃准备怎么吃，儿子说，吃手抓羊肉吧，这简单的，羊排剁吧剁吧焯水，两片姜一放，咕嘟咕嘟炖就是了，筷子一扎肉烂了，装盘，配上一小蝶孜然拌椒盐，蘸着吃，原汁原味。 38一斤买了一斤罗氏虾，剪去虾须虾脚清洗干净，起锅油热倒入蒜蓉，姜末，小米辣在油锅里面炒香盛出来备用，继续倒入大头虾翻炒，沿锅边再淋一圈料酒，把炒好的蒜蓉酱倒进锅内一并翻炒，生抽，蚝油，胡椒粉调味，糖，鸡精提鲜，虾很容易熟，翻炒一会蒜蓉罗氏虾就可以出锅装盘了。 原本想买条带鱼，做一个宁波人餐桌上的家常菜，萝卜丝带鱼，结果老板娘摊位上带鱼卖完了，刚好有小鲳鱼，看着挺新鲜的，于是小鲳鱼买上几条，清洗干净一分为二，姜葱料酒腌制一下，沥干水分油锅里煎至两面焦黄盛出备用，萝卜切丝，起锅，热油爆香姜蒜，倒入萝卜丝，翻炒至五成熟萝卜丝变软，加盐，生抽，再加水闷煮三分钟，倒入煎好的鲳鱼，再大火闷煮一分钟，煮出鲳鱼的鲜味，加点鸡精，胡椒粉，香醋，撒上本地大蒜叶，就可以出锅了。既简单又美味。 莴笋5块钱3颗，让老板娘把皮处理干净，回家切丝，蒜泥干辣椒炝拌，炖羊肉的汤也不能浪费了，放两把泡发好的龙口粉丝，撒一把香菜，就是今天四菜一汤的汤了。 饭菜已经上桌了，两娃还没回来，老婆拿出加热保温的菜板，静等两娃回家干饭。 苏泊尔暖菜板
