永远吃不腻的辣炒茄子，茄子软烂入味，又鲜又辣，妥妥的米饭杀手，做法特别简单～ ✅线茄，小米椒，青辣椒，干辣椒，姜蒜。 1️⃣茄子切薄片放水中浸泡半小时沥干水分，姜蒜辣椒切碎， 2️⃣油热下茄子炒软盛出备用，锅中倒入适量油下姜蒜辣椒炒出香辣味，加盐味极鲜酱油调味， 3️⃣倒入茄子翻炒入味，加味精炒匀。 能吃辣的多放小米椒干辣椒，蒜子也多放点很出味，茄子尽量切薄片更好炒软，放水中浸泡一会再来炒就没那么吸油了，这种重辣的菜配上一瓶解辣的饮料真的好爽，我喝的露露巴旦木奶好好喝，很香浓，喝起来有很浓郁的巴旦木果仁香，每瓶足足有10g新疆的大巴旦木果仁，是真正的植物蛋白饮料，0胆固醇0反式脂肪酸，一瓶含有2.2g植物蛋白，好喝又营养～～无糖配方热量也很低，一瓶只有53大卡，喝上一瓶一天的坚果量都补足了～