自贡美食推荐·荣县·后山豆花
所有外地人到荣县的必吃,也很多当地人就餐,温和派的自贡菜,盐帮菜代表饭馆之一。也是当地名气最大之一,它的隔壁以及对面都是豆花,相比自贡市区的餐厅,除了味道更精致,食材更加丰富,高性价比的苍蝇馆子,值得路过去膜拜一下。
主打的招牌是用黄豆和花生做的豆花,浓郁的豆浆加上嫩豆腐,入口即化的鲜嫩豆花,调味别具一格的蘸料里加了颗粒感足的花生碎和芝麻;吃完了还可以喝豆浆,其他的还有姜丝很嫩的仔姜兔,麻辣鸡火爆肥肠等等。
最大特点:浑浆豆花,用了花生浆的豆花,可以当饮料喝。普遍菜不太辣,油多火大味道重,非常快乐的热量炸弹
开店时间超过20年,具体多少年记忆模糊了。人均在40元左右,位置在旭阳镇
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