老白茶会出现熟普的味道吗？ 前几天，店里来了一位常喝普洱的老茶客。 他一边品着茶，一边抛出了个问题：“我觉得，白茶和普洱茶差不多，特别是老白茶，是不是有点像熟普的味道？” 别闹了，白茶和普洱熟茶根本就是两码事，怎么可能混为一谈呢？ 白茶，是微发酵茶，制作工艺简朴，不炒不揉，主要以萎凋和烘干为主。 普洱熟茶呢，是后发酵的，制作时要杀青，还要渥堆发酵，发酵程度从轻到重都有。 即使经过了长时间的储存，白茶放久了，它还是那个微发酵的白茶，不会变。 所以，把白茶和普洱熟茶混为一谈，这不是乱套了吗？ 不同，不相为谋，茶也是这个道理。
