健康减脂第1步➡️3步学会看懂配料表
宏伯记笔记
2025-01-04 15:03:11
减脂的姐妹一定要学会看营养成分表
可以让你更好地控制热量,少走弯路🧡
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3步教你看懂配料表
✅第1步:看排序
👉配料表中排序越靠前,添加量越多,配料越简短,也代表配方越简单
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✅第2步:看配料
👉识别配料中有没有『食品添加剂』&『反式脂肪酸』
『食品添加剂』具体常见的食品添加剂可以看P6
『反式脂肪酸』注意这些名称➡️植脂末、代可可脂、人造黄油、起酥油、氢化油、氢化植物油、单双甘油脂肪酸酯、精炼棕榈油等
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✅第3步:看营养成分表“1+4”和NVR数值
[一R]『看能量』计算热量,热量(kcal)=能量(kJ)÷4.18
[二R]『看蛋白质』识别蛋白含量:符合NRV ≥20%为高蛋白
[三R]『看脂肪』低脂:≤3g/100g(固体),≤1.5g/100mL(液体)
[四R]『看碳水』看总量、糖和膳食纤维。
👉0糖/无糖:≤0.5g /100g或100mL;低糖:≤5g /100g或100mL
👉高膳食纤维:≥6g/100g(固体),≥3g/100 mL(液体)
[五R]『看钠含量』低钠(低盐):≤120mg/100g;
小tips[耶R]:所有宣称“0糖/低糖、高蛋白、高膳食纤维”等,都需要满足上述的标准才可以。
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