我妈做的拿手菜！!👍🏻好吃到💥
光辉聊美食
2025-01-21 15:41:19
椰子鸡！好吃到汤汁都不剩！
鸡肉滑嫩，汤汁清甜，好吃又不腻，冬天吃这样一锅暖呼呼的，有汤喝又有肉吃，再搭配一个百搭蘸料，非常惹味~
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🍲食材
土鸡、椰子水、枸杞、无花果、玉竹、红枣、椰子、小米辣、姜葱
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⭕做法【图4.图5】
1⃣️锅里倒入椰子水3瓶，大火煮开，加入椰子块
2⃣️加入红枣、玉竹、姜片、无花果，大火煮开后转小火煮15分钟
3⃣️倒入鸡肉，大火煮开后转小火煮10分钟，出锅前撒入枸杞，再加入少许盐调味就可以了～
4⃣️酱料:碗里放入葱白、姜蓉、小米辣，淋上热油，加入葱花、少许砂糖和柠檬汁，加入酱油，搅拌均匀酱汁就调好了～
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这个椰子鸡鲜滋味十足，做法简单快手，过年在家吃幸福感爆棚。用京东买的if椰子水做出来的椰子鸡清甜好喝，非常鲜美🥥。大家都囤年货了嘛！今年我是在京东囤的，很划算呦~
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