我妈做的拿手菜！！👍🏻好吃到💥
光辉聊美食
2025-03-07 15:17:03
辣炖牛排骨！酱汁浓郁！超入味!
牛排骨软烂入味，大口吃肉嘎嘎爽，汤汁拌饭又香又辣，做法简单快手，得到大家的一致好评~
-
🍲食材
牛排骨5斤、干辣椒50克、花椒10克、洋葱、姜蒜、冰糖100克、香叶、八角、甜醋、白米醋、南乳汁
-
⭕做法【图4.图5】
1⃣️牛排骨5斤冷水下锅，加入姜、香叶、桂皮、八角、料酒，焯水5分钟后捞出用温水冲洗干净
2⃣️热锅冷油倒入冰糖，小火炒出糖色，倒入牛排骨中火翻炒上色
3⃣️加入干辣椒、花椒、姜片、洋葱、蒜，炒出香味，倒入甜醋200克、白米醋60克、生抽20克、南乳汁10克，加入没过牛排骨的开水，大火煮开后转小火煮1小时
4⃣️出锅前加入香菜，撒入少许盐调味就可以了～
_
这个辣炖牛排骨香辣入味，软烂脱骨，非常惹味，姐妹们快来试一试～
0
阅读：16
不会再咸下去的
看着好好吃
湫
哇，看起来绝了，一定很好吃
二月律
好香的样子