54道家常菜分享🔥🔥超级好吃的家常菜
【2点赞】
我妈做的拿手菜！！👍🏻好吃到💥
光辉聊美食
2025-01-23 15:06:15
梅酱排骨!酸酸甜甜！好吃到舔手指！
排骨炖得软烂多汁，还有淡淡的梅子香味，酱香浓郁，一抿就脱骨，大人小朋友都喜欢~
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🍲食材
排骨、冰花梅酱、白醋、花雕酒、八角、冰糖、芝麻
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⭕做法【图4.图5】
1⃣️酱汁：冰花梅酱3匙、白醋1.5匙、砂糖1匙、生抽3匙、老抽1匙、花雕酒2匙搅拌均匀
2⃣️排骨2斤冷水下锅，加入姜葱、料酒焯水，热锅冷油放入冰糖20克，小火炒出糖色，倒入排骨翻炒上色
3⃣️排骨倒入砂锅，加入姜片5片、八角2颗，倒入酱汁，倒入没过排骨的开水，大火煮开后转小火煮1小时
4⃣️出锅前大火收汁，再撒入少许芝麻就可以了~
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这个梅酱排骨酸甜开胃，酱汁拌米饭真的绝了，姐妹们快来试一试~
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一只胖兔子
酸甜骨香
何以解忧
看着就好好吃
人工智能鸭
隔着屏幕也流囗水
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