2025年，音乐才子方大同和明星大S因长期素食引发健康问题相继离世，年龄分别为41岁和48岁。方大同自小坚持素食，因气胸并发症去世；大S则因极端素食导致免疫力低下，最终败血症离世。刘晓庆曾警告绝对素食的风险，指出许多吃素的朋友因此去世。长期严格素食可能导致营养不良，特别是缺乏蛋白质、维生素B12等关键营养素。然而，科学合理的素食搭配如豆类、坚果等可避免这些问题。孙俪、黄晓明和王菲等明星通过科学素食保持健康，证明了均衡饮食的重要性。公众应根据自身情况选择适合的饮食方式，注重营养均衡。
方大同，被评为亚洲“最性感”的素食男艺人他说：“由于我经常吃素，所以很少生病
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