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😘竹笋五花肉焖饭 笋焯水冲洗沥干备用，锅里热油，下五花肉片煸炒出油，下胡萝卜丁炒一会，再下笋翻炒，加料酒、生抽、蚝油、糖炒一会盛出，电饭锅放米，加比平时少一点的水，倒入炒好的菜，启动柴火饭功能，结束后撒上葱花拌匀，我还拌了点熟的蚕豆瓣。 😘葱油蚕豆 锅中热油，下葱段小火炸至葱焦黄捞出扔掉，倒入蚕豆充分翻炒，加热水，加盖焖煮片刻，放入糖、盐调味，收汁撒葱花。 😘油爆河虾 冲洗一下，剪去须，冲洗干净沥干备用，锅内热油，放姜丝炒一下，倒入虾大火翻炒，颜色变红后加料酒、生抽、老抽、糖，翻炒至汤汁基本收干撒上葱花。 😘番茄榨菜蛋花汤：番茄去皮切丁，锅内放油烧热倒入西红柿炒至西红柿出红油，加水煮开放榨菜，再开倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成蛋花，加点盐加点香油，撒点小葱 😘腌笃鲜 咸五花肉和新鲜五花肉切块，冷水下锅，加姜片，煮沸焯水，然后捞出用温水冲洗干净；笋去壳，滚刀切块后焯水备用；锅内放入焯好水的肉，加水、姜片、葱白、料酒，煮沸后转小火炖半个小时左右，加入竹笋炖二十分钟，最后放入百叶结煮十分钟，尝下咸味，因为有咸肉，如果淡的话再加点盐，撒葱花。 😘双椒炒藕丝：藕去皮，竖着切片后再切丝，青红椒切丝，锅内热油，下姜、蒜、葱白、红椒爆香，下青红椒丝藕丝翻炒片刻，淋一点香油和醋，加盐调味。