中原藏珍：石磨盘和石磨棒 可能是目前所知最早的谷物加工工具。裴李岗文化时期，社会已有明确的分工，男人们在外农耕渔猎，女子则在家加工粮食、做些家务。她们会把谷物放在石磨盘上，再用石磨棒研磨，使谷物的壳和谷粒相互分离，剩下的就是精米了。 在一次又一次的石器打磨、滚碾脱壳中，我们的祖先已经跨过刀耕火种，进入锄耕阶段。在一次又一次的探索与创造中，我们的华夏文明像一颗种子，正在萌芽。 石磨盘及磨棒，裴李岗文化时期石器，石磨棒长58厘米，石磨盘长68厘米、高6厘米，1978年5月河南省新郑市裴李岗遗址出土，现藏于河南博物院。 裴李岗遗址是裴李岗文化的典型代表，出土的器物最有特色的就是石磨盘和石磨棒了。它们是裴李岗文化时期使用的一种谷物加工工具，分别叫“磨棒”“磨盘”，因为是石头做的，所以也被称作石磨盘和石磨棒。石磨盘及磨棒，是由整块砂岩质石块经过琢制而成的，有明显的使用痕迹。石磨盘整体为履底形，平面坦平呈椭圆形，两端为圆弧状，前端宽后端略窄，腰部由前至后渐收，石磨盘下部凿有四个柱形足，表面经过打磨，平整光滑。石磨棒近圆柱体，中间稍细，两端略粗，便于把握。 石磨盘和石磨棒可能是目前所知最早的谷物加工工具。谷物收割完之后，人们把谷物放在石磨盘上，再用圆钝的石磨棒研磨，使谷物的壳和谷粒相互分离，去掉谷物的壳，剩下的就是精米了。 石磨盘和石磨棒是裴李岗文化期的典型器。这套石磨盘及磨棒，由于器体完整硕大，又是科学发掘品，可用来作为断代的标准器物。它的出土对于研究原始社会生产力的发展与生活状况，也提供了珍贵的实物资料。
