#宝妈育儿交流#我们在吃酸菜的时候也会担心酸菜会不会对孕妇有影响，那我们怀孕

格格巫育儿 2023-05-17 12:46:21

#宝妈育儿交流# 我们在吃酸菜的时候也会担心酸菜会不会对孕妇有影响，那我们怀孕期间可以吃酸菜吗？为什么？

在这里，小编就可以先给大家一个明确的结论：在怀孕期间是可以吃酸菜的，但这并不能多吃，这是孕妇吃酸菜非常重要的基本原则之一。很多人担心吃酸菜对孕妇身体有影响，其中主要的原因就在于酸菜属于腌制类的食物，在这其中会不会有亚硝酸盐超标的情况。

其实在酸菜的腌制过程中，确实是会有一个亚硝酸盐含量不断增高的阶段，但随着腌制的时间不断增加，等到了酸菜成熟之后，亚硝酸盐的含量基本已经下降到了安全的食用范围。所以，对于正规操作，腌制时间足够的酸菜，其本身亚硝酸盐的危害是不足以对人体产生影响的。

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