#中国人的尿酸为啥越来越高了# 【痛风问答】问：研究表明在2013到2016年三百多例痛风患者中，小于35岁的痛风患者比例高达34.5%。最小的一位17岁，还在读高中。😮📊

这篇文章讲造成痛风的原因就是嘌呤过高，强调嘌呤20%是来自于饮食🍤，80%是由于人体自身代谢🧬，还强调没有足够的证据表明，有任何特定的饮食可以降低血清尿酸盐的水平。🤔❓请问老师怎么看？

余小涛老师回答：00后已经开始痛风，我第一次痛风也是二十几岁💥，所以我还是有一点发言权的。🗣️

首先，这文章的焦点说，没有确切的证据表明饮食模式可以降低尿酸，这个对也不对🧐。

因为大部分的饮食模式都是强调一个均衡的🍽️，顶多就是植物性的比例会稍微高一点🌱。比如说地中海饮食、欧尼斯饮食，都是植物占的比重比较多🌿🍇，但是还是会强调要进食海鲜、鱼🐟、蛋🍳、奶🥛、肉类🍖。

众所周知，尿酸确实是有遗传性的🧬，像我就是家族性遗传的高尿酸血症📈，这意味着我们的基础尿酸值很高📊。所以只要吃了一点点动物性嘌呤的食物，我们那个表（尿酸值）就立刻爆掉💥。

如果我们的饮食没有排除掉那些伤害的食物🍣🐚，所谓的适量摄取依然会让我们的尿酸值爆表📈💣。

这就是为什么这篇文章提出来没有发现什么饮食，可以确切降低尿酸值😓，因为所有的饮食基本上都有促进尿酸的作用📉。

但是有没有饮食是可以降低尿酸，从而完全改善痛风呢？💡

我在《非药而愈》的文章里分享了我的经历✨，也根据这方式去指导很多人，真的是可以改善的😊。

我自己的尝试就是低脂纯素🍀，在发病期的时候，不光是低脂纯素，我会大量去吃蔬菜水果🍎🥦。

很多人改变饮食模式，但不得要领🤷‍♂️。因为尿酸来源一进一出↔️，就是吃下去的东西如果嘌呤高🍲，变成尿酸越多，但同时排出去的尿酸不够🚫，或者是排泄的途径不顺畅⛔，只要这两边任意一边有问题，都会导致尿酸降不下去📉。

有些人虽然吃的东西比较注意了🍽️，可能很多都不吃了🚫，但是因为没有摄入足够的蔬菜水果等碱性的食物🍏🥬，也没有喝很多的水💧，在排出这个途径上面出了很大问题⚠️。

就像通道一样🔄，可能减少了摄入，但是排出部分依然不顺畅📉，这个时候就没有办法很好的做到尿酸的降低⏬。如果已经在关节上形成了结晶🦴，那因为排出不畅，也不会很迅速地缓解这症状💥。

所以，一定要低脂纯素🍀，尽可能把水龙头顶端进入的嘌呤性食物卡死🚫，包括海鲜都是不能吃的🐚🦐。

第二，就是尽可能吃蔬菜水果含水丰富的食物🍉🥒，这样就可以很好地降低尿酸值⏬。即便尿酸值还是一个偏高的水平📈，但是不会形成结晶⚠️，因为不具备形成结晶的条件🔑。

尿酸结晶是要沉积的，但是处在碱性环境之中🌱，即便尿酸相对偏高📈，很快被这些碱性的食物所溶解💧或排出体外🚰。

所以，这个就是问题所在❗。

这篇文章有道理🔍，但是饮食上面没有看到事情的本质⚠️。

关于痛风逆转的案例📖，在《非药而愈》的文章中有很多🌟，通过低脂纯素🍀，蔬果的量增大之后🍏🍓，他们就非药而愈了。所以不是说没有办法的，只要低脂纯素🌱，碱性的成分比较多，这样就可以了💪😊。

本文节录自健康资讯解读

余小涛老师改善痛风的文章：