【到底要不要限盐?】临床数据表明,尿液排钠多的人(表示钠的摄入多)萎缩性胃炎的风险升高近两倍!📈😰萎缩性胃炎是胃癌的重要风险因素。💔荟萃分析发现,膳食盐的摄入和胃癌风险之间有很强的相关性。🔗
除了抑制肠道的益生菌,高钠摄入还会诱导寄生在胃里面的幽门螺旋菌向促进癌症的方向分化。😨🦠在高盐的条件下,幽门螺旋菌生长速度大幅下降;同时这些细菌开始拉长,并形成长链,某些毒性因子的表达出现失控。⚠️😟
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