🌈 经典老式粗粮软饼干，老少皆宜全家人都爱！用玉米面做浓浓玉米香，外酥里软清甜不腻，松软好吃还不噎！👯用来做零食，既解馋又饱腹还很健康.快试试～ —————— 🔸食材：低粉190克 玉米面60克 牛奶70克 鸡蛋一个 玉米油40克 细砂糖25～30克 泡打粉2克 耐高糖酵母3克 刷面蛋黄一个 芝麻少许 🔸做法： 1️⃣准备好食材.先将牛奶➕酵母➕细砂糖搅拌融化，再加入鸡蛋搅拌均匀备用⚠️糖量属于淡甜，喜甜的增加砂糖用量 2️⃣容器中加入低筋面粉➕玉米面➕泡打粉混合匀，倒入混合好的牛奶酵母蛋液，再加入玉米油翻拌匀揉成团.盖保鲜膜静置松弛20分钟 3️⃣取出静置好的面团擀开，厚约0.5㎝.切成小块状，间隔摆入烤盘.表面盖保鲜膜放烤箱发酵功能，醒发约30～40分钟左右.观察变大1.5倍 4️⃣表面刷蛋黄液用叉子竖着划纹路，撒点芝麻.放入预热好的烤箱中层，上下火165°烘烤18～20分钟.上色金黄出炉⚠️烘烤温度和时间需按自家烤箱温差灵活调节 💫💫晾凉后需密封保存，防止水分流失变干.👉🏻口感跟普通饼干不同，是酥软带着玉米香甜度适中.好吃到停不下来那种，家里小朋友都超爱的