煮出来发碧绿色的浓米汤才补津液不生湿

真正好的浓米汤有帮助的浓米汤煮出来是有点发碧绿色的，像新鲜鸭蛋壳的颜色，而只有新鲜的东北大米才能煮出这样的颜色，东北大米也叫粳米，孙思邈在《千金方》有说到：粳米养胃气，长肌肉。《食鉴本草》也讲到粳米补pi胃，壮气力。在传统中yi里，粳米入yao，滋润皮肤。 熬浓米汤的步骤： 1， 选择品质好的粳米，我自己一直吃的东北大米，四口人吃饭，米和谁的比例为1:7 2， 将大米淘洗干净后，放入砂锅（想煮出有帮助的浓米汤就用砂锅，其次不锈钢） 3， 从冷水上锅开始煮到水沸腾差不多10分钟后，调整成文火熬煮20分钟即可 要注意的是熬煮的时候，不要煮成米粥，我一般是在大米刚开花还没有膨胀吸水的时候，就关火拿漏勺，把粥里的米渣全部捞出，喝剩下的米汤，做成米粥对生津润燥就没什么用处了，仅当米粥（就像绿豆汤和绿豆粥道理一样） 国庆后这段时间是东北新大米上市的日子，是一年一季大米能量和补的气息最浓的时候，就很适合心气虚的人多吃一吃大米饭，口干舌燥的人多喝一喝浓米汤，每次小口小口温着喝。大米是五谷之一，入心肺脾；大米又补精，帮助思维活跃。我们平时吃的普通大米并不是收割去皮晾晒就可以吃的，而是要经过三抛三选，去杂，碾米差不多经过28道工序才称为我们日常吃的大米，100斤的稻谷经过工序最后成品差不多只有30斤左右，而这些流程导致大米本身营养所剩无几，重要的是还把大米的胚芽拿走了，顶多剩下就只有淀粉了。另外就是陈米翻新抛光，超过一年的大米叫做陈米，而随着时间的流逝，大米里的气息能量也会散去，当个充饥的食物。 小时候家里的老辈一到小满节气后，就会直接去村里磨坊扛一袋新面粉回家，国庆节后也会去粮油站挑东北新下来的带有胚芽的大米，东北大米又叫做粳米 怎么选大米： 1， 大米关键气息和能量在于它的种子，也就是胚芽，没有胚芽的大米，它补充淀粉糖分可以充饥，但补不了精气神和气息，大家可以看看自家吃的大米有没有胚芽 2， 东北大米（粳米）个头圆，光泽感会亮一些，在加热时会散发出米香味 浓米汤不论大人小孩老人都可以喝，之前群里有位姐妹发热，就交替藕粉和浓米汤喝，说舒服了很多，小孩子积食不消化，也很适合喝老祖宗留下来的几千年智慧，是给我们子子孙孙的健康底气，好好吃饭，吃对饭。