是谁还没有吃上万圣节小蛋糕啊‼️私房爆款

爱焙乐烘焙小蛋糕 2024-10-18 12:21:03
万圣节要来喽~各位裱花师都准备好万圣节蛋糕了吗❓ 为了培养学员的市场敏感度,每一期都会引导同学们制作节日蛋糕🙋🏻‍♀️ 想要学蛋糕的小伙伴看过来啦‼️ - 🌈在爱焙乐烘焙培训学蛋糕裱花只要16天‼️ ✔️16天课程精品教学 ✔️25年资深裱花师金牌讲师 ✔️学习蛋糕款式丰富实用 ✔️创业开蛋糕店流程指导营销指导 - 🌈爱焙乐16天【流行裱花班】 1️⃣基础花边转换 饺子边、祥云边、曲奇边、裙边、贝壳边 2️⃣抹面技巧 圆柱形抹面、球形抹面、心形抹面、球体抹面、方形抹面…… 3️⃣口味香缇奶油自由转换 杨枝甘露奶油、玫瑰荔枝奶油、伯爵红茶奶油、蝶豆花奶油、奥利奥咸奶油…… 4️⃣多种蛋糕造型 复古蛋糕、异形蛋糕、手绘蛋糕、网红蛋糕、ins风蛋糕、小4寸蛋糕、手绘奶油霜公仔蛋糕、翻糖蛋糕…… 5️⃣奶油调色系列 6️⃣蛋糕胚制作 7️⃣蛋白糖系列 - 万能戚风胚配方做法 牛奶60g丨玉米油50g丨低筋面粉95g丨蛋黄5个丨白砂糖65g ★★配方(能做两个6寸胚子或者1个8寸) ①牛奶60g+玉米油50g搅拌到乳化 ②过筛低筋面粉95g搅匀,最后加蛋黄5个,搅匀③蛋清和打蛋头提前冷冻,蛋清冷冻到有一圈冰碴就行 ④蛋清中一次性加入白砂糖65g,先高速打发到有纹路,转中速,最后低速整理,打蛋头举起来是硬挺的小尖角 ⑤1/3蛋白霜加入蛋黄糊翻拌均匀,再全部倒回蛋白霜中翻拌均匀,整个面糊堆叠状 ⑥烤箱记得提前预热到150度,烘烤55分钟出炉,出炉马上震热气,倒扣,彻底放凉再脱模 - 💡【课程亮点】 ✅零基础轻松学习 ✅教学产品款式紧跟市场潮流 ✅定期更新课程产品教学内容 ✅包教会免费复训进修 ✅专业创业指导 - 🌈了解更多课程 👉🏻了解【蛋糕裱花】课程“学费/地址”详情评论回复:1 👉🏻了解更多课程详情评论回复:2

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