🔥🔥复刻了爆火的黄油年糕，也太好吃啦！👉🏻没做之前感觉跟约克郡布丁相似，做完后发现口感完全不同 ♨️烤好的黄油年糕圆鼓鼓不塌陷，趁热是外酥里糯，放凉后软糯Q弹隔天也不怕硬.🌿奶香味超浓郁咬下去糯叽叽爆香，真嘟巨……巨巨好吃！！零失败都快去做💃🏻💃🏻 —————— 🔜 配方量约做8～9个，图中加量做了12个 🔸食材： 鸡蛋1个（去壳约55g左右）细砂糖30～50g 牛奶210g 黄油20g 糯米粉120g 奶粉20g 🔸做法： 1️⃣准备好食材.碗中加入常温鸡蛋和细砂糖搅匀，加入融化的黄油液.再加入温牛奶混合匀，筛入粉类搅拌匀过筛一遍 2️⃣模具表面刷上稍厚一点的黄油，倒入糯米糊倒满.放入预热好的i7烤箱中下层，180°烘烤35分钟.上色金黄出炉，温度均匀个个饱满出炉倒扣晾凉⚠️烘烤温度和时间需按自家烤箱温差灵活调节 🌈🌈搅一搅就能做，简单到有手就会.出炉香气扑鼻酥香软糯，咬一口很浓郁的黄油奶香味道，真的好好吃啊！！一定要试试 ⚠️现在气温低，尽量用室温鸡蛋和温牛奶，防止黄油凝结搅拌不匀