雅安美食推荐·天全·曾记椒麻鸡

天全是318川藏线的必经地，天全的椒麻鸡长得很像古蔺椒麻鸡，反正入了口就剩过当时脑中所有，此去很久之后都都不到好吃的川味了。在街边看着不大店铺铺面，却是有着略显宽敞二楼的一家老店。

主打是招牌传统川菜椒麻鸡，据说选用二郎山跑山鸡，先卤再凉拌，红油打底的椒麻味，现切现卖分量足，看见的紧实鸡块，肉质不柴嚼劲足，辣中带麻并且带有回甜；同样调拌的鸡血鸡杂，鸡血鲜嫩，嫩、烫是它的特色，鸡杂新鲜无腥味，味道与椒麻鸡一致；其次是更受欢迎拿来当主食的抄手，一共六种口味，鲜香的鸡汤打底，个大皮薄软滑；最后就是勾魂面豌杂面牛肉面排骨面杂酱面等等面食。

最大特点：这家店的抄手，比椒麻鸡还要受欢迎，一共六种口味的碱味抄手。

开店时间超过8年，人均在15-40元左右，取决于吃不吃鸡，位置在天全，城厢镇，向阳大道

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