雅安美食推荐·芦山·姜维餐馆

是芦山不是庐山，很多四川人也不一定知道的县，雅安芦山又叫姜城，传说中姜维屯兵在这，芦山是个被旅游人群忽略的小县城，值得去。在这也很是罕见直接用三国人物的名字做饭店名的街边苍蝇馆子，还是本地人的小食堂，饭点时候基本座无虚席。

主打是招牌白砍鸡，鸡肉新鲜紧实，灵魂的复制红油，拌板凳jiojio拌出来都好吃；其中的卤猪耳肠舌，这卤拼当之无愧的当家菜，食材耙糯入味，蘸上淋的卤汁，更添回味下饭；土猪肉做的回锅肉，干焦的肉香远超一般下饭菜；有锅气的肝腰合炒，没有腥气，突显锅气的脆口嫩滑，下饭巴适；其他的肘子梅菜扣肉蒸排骨等等家常，让苍蝇馆子的性价比更加体现。

最大特点：一家快餐型川菜苍蝇馆子，白砍鸡和卤肉是当家菜。上河帮川菜的草根馆子大同小异，菜品也相似度高。满足出餐快，能下饭，口味稳定，价格实惠。

开店时间超过20年，人均在30元左右，位置在芦山县，姜维路

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