岩茶是不是可以随便存？ 有茶友问：“岩茶可以随意存放吗？” 当然不行了！ 武夷岩茶经过焙火，如果存放不当，很容易导致品质下滑。 比如，存放在潮湿环境里，岩茶会“返青”，吸收水汽后，香气和滋味受损，岩骨花香变成青臭味，汤感也不醇厚了。 此外，岩茶还要避免阳光直射，否则热量聚集、营养物质分解，香气和口感都会大打折扣。 存放岩茶，密封是关键。 市面上的泡袋、袋装或罐装岩茶，每次取茶后都要密封紧实，防止水汽进入。 要是存坏了，尤其是像牛栏坑肉桂这样的高价茶，那可真是心痛不已！ 其实，不只是岩茶，六大茶类都值得精心呵护。 别让“随便存”毁了茶的好滋味！
